Bienvenue au restaurant L'estrella, situé en plein cœur de Carcassonne. Notre équipe vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial pour vous faire découvrir une cuisine traditionnelle et savoureuse. Notre chef utilise uniquement des produits frais et locaux pour vous proposer des plats de qualité. Nous vous recommandons notamment notre spécialité : le cassoulet de Castelnaudary, un plat typique de la région. Mais nous avons également d'autres plats à vous proposer, tels que le confit de canard, le magret de canard ou encore le foie gras maison. Pour accompagner votre repas, nous avons une carte des vins variée, avec des vins locaux et des grands crus. Nous proposons également des menus pour les enfants et des plats végétariens. N'hésitez pas à réserver votre table dès maintenant pour venir déguster nos plats dans une ambiance conviviale !