Situé à Valence, dans la Drôme, le restaurant de l'hôtel Mercure Valence Sud vous invite à découvrir une cuisine locale et raffinée, élaborée à partir de produits frais et de saison. Notre chef, passionné par la gastronomie de la région, met en avant les produits du terroir pour vous proposer des plats savoureux et authentiques.

La carte évolue au fil des saisons pour vous offrir une expérience culinaire toujours renouvelée. Vous pourrez ainsi déguster des plats de saison comme la truffe en hiver ou les asperges en printemps, ainsi que des spécialités locales comme le gratin de ravioles ou le nougat glacé.

Le cadre du restaurant est chaleureux et convivial, avec une décoration moderne et élégante. Vous pourrez profiter de notre terrasse en été pour déjeuner ou dîner en plein air.

Nous sommes ouverts tous les jours pour le déjeuner et le dîner, et nous proposons également des formules pour les groupes et les événements. Réservez votre table en ligne ou contactez-nous pour toute demande spécifique.