Le Gabileon est un restaurant situé en plein cœur de Montpellier, à deux pas de la place de la Comédie. Depuis plus de 10 ans, l'équipe de passionnés de cuisine vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale pour vous faire découvrir une cuisine raffinée et créative.

La carte est élaborée à partir de produits frais et de saison, sélectionnés avec soin auprès de producteurs locaux. Nous proposons une cuisine française traditionnelle revisitée avec une touche de modernité, pour des plats savoureux et originaux qui éveilleront vos papilles.

Le Gabileon dispose d'une grande salle lumineuse, décorée avec goût dans un style moderne et épuré. Nous pouvons accueillir des groupes jusqu'à 50 personnes pour vos événements privés ou professionnels. L'équipe est à votre disposition pour vous aider à organiser votre repas sur mesure.

Nous sommes ouverts du lundi au samedi, midi et soir. N'hésitez pas à réserver votre table en ligne ou par téléphone pour venir déguster la cuisine dans une ambiance conviviale et chaleureuse.