Le Faisan Doré est un restaurant gastronomique situé en plein coeur de Clermont-Ferrand. Le chef, passionné de cuisine française, propose une cuisine raffinée et créative, mettant en avant les produits locaux et de saison. Le restaurant dispose d'une belle carte des vins, avec une sélection de vins locaux et nationaux.

Le cadre du restaurant est élégant et chaleureux, avec une décoration moderne et épurée. Le service est attentif et professionnel, offrant une belle expérience culinaire.

Parmi les plats phares du restaurant, on peut citer le foie gras poêlé, la truite de Banka, le ris de veau ou encore le fameux Saint Nectaire. Les desserts sont également à tomber, avec une belle sélection de pâtisseries maison.

Le Faisan Doré est ouvert du mardi au samedi pour le déjeuner et le dîner. La réservation est fortement recommandée pour profiter pleinement de cette belle adresse gastronomique à Clermont-Ferrand.