Le Bistrot est un restaurant et bar situé en plein cœur de Rodez, dans l'Aveyron. Notre équipe vous accueille dans une ambiance conviviale et chaleureuse pour vous faire découvrir une cuisine raffinée et inventive, élaborée à partir de produits frais et locaux.

Notre carte est régulièrement renouvelée en fonction des saisons et des arrivages, pour vous offrir des plats savoureux et originaux. Vous pourrez ainsi déguster des spécialités aveyronnaises revisitées, des plats végétariens et vegan, ainsi que des desserts gourmands et légers.

Le Bistrot dispose également d'un bar à cocktails où vous pourrez déguster des créations originales à base de produits frais et de qualité. Notre équipe de barmen saura vous conseiller et vous faire découvrir de nouvelles saveurs.

Nous vous accueillons tous les jours de la semaine, midi et soir. Réservez votre table en ligne ou par téléphone et venez passer un moment convivial et gourmand au Bistrot !