Bienvenue au Bistrot d'Augustin, un restaurant familial et chaleureux situé en plein cœur de Carcassonne. L'équipe vous accueille tous les jours pour vous faire découvrir une cuisine traditionnelle et savoureuse à base de produits frais et locaux. La carte évolue au fil des saisons pour vous offrir le meilleur de la gastronomie locale.

Notre chef, passionné et créatif, met tout en œuvre pour vous proposer des plats originaux et savoureux. Vous pourrez ainsi déguster une côte de bœuf grillée accompagnée de ses frites maison, un cassoulet maison ou encore une salade de chèvre chaud. Nous proposons également un menu du jour à 13€, renouvelé chaque jour, pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs.

Le restaurant dispose d'une grande terrasse ensoleillée, idéale pour profiter d'un déjeuner en famille ou entre amis. Nous pouvons également accueillir des groupes jusqu'à 50 personnes pour vos événements privés ou professionnels.

N'attendez plus pour réserver votre table au Bistrot d'Augustin et profiter d'un moment convivial et gourmand !