Le Bateau Ivre est un restaurant et bar situé en plein cœur de Rennes, dans le quartier historique du Vieux Saint-Étienne. Depuis 2005, nous proposons une cuisine inventive et de qualité, élaborée à partir de produits frais et locaux. La carte évolue au fil des saisons pour vous offrir une expérience culinaire toujours renouvelée.

L'équipe de chefs talentueux met tout en œuvre pour vous proposer des plats originaux et savoureux, alliant tradition et modernité. Vous pourrez ainsi déguster des spécialités bretonnes revisitées, comme le cochon de lait rôti aux épices, ou des créations plus audacieuses, comme le tartare de bœuf aux huîtres et au wasabi.

Le Bateau Ivre, c'est aussi un bar à cocktails créatifs, où l'équipe de barmaids et barmen expérimentés vous proposera des créations originales et surprenantes. Nous travaillons avec des produits de qualité et privilégions les alcools locaux et artisanaux.

Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, l'équipe vous accueille tous les jours de la semaine, midi et soir. Nous disposons également d'une terrasse ensoleillée, idéale pour profiter des beaux jours. Réservez dès maintenant votre table au Bateau Ivre et venez découvrir la cuisine inventive et les cocktails créatifs !