L'Auberge Basque est un restaurant situé au cœur de Rennes, spécialisé dans la cuisine basque traditionnelle. Nous sommes fiers de vous offrir une expérience culinaire unique, où les saveurs authentiques se mêlent à une ambiance chaleureuse.

Notre menu met en valeur les produits frais et locaux, en proposant une variété de plats traditionnels basques revisités avec une touche contemporaine. Que vous soyez amateur de viande, de poisson ou de plats végétariens, notre carte saura satisfaire toutes les papilles.

Laissez-vous séduire par notre Txuleton, une côte de bœuf grillée à la perfection et servie avec des pommes de terre sautées. Ou optez pour notre merlu koskera, un plat de poisson typique de la région, accompagné de légumes frais et d'une sauce onctueuse.

Chez L'Auberge Basque, nous accordons une grande importance à la qualité de nos produits. C'est pourquoi nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs locaux et privilégions les ingrédients de saison. Notre équipe de chefs passionnés met tout en œuvre pour vous offrir des plats savoureux, préparés avec soin et créativité.

Outre notre cuisine, nous mettons un point d'honneur à vous offrir une expérience conviviale et chaleureuse. Notre équipe attentive et souriante sera à votre disposition pour vous guider dans le choix de vos plats et vous faire découvrir les saveurs uniques de la cuisine basque.

Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en amoureux ou un repas entre amis, L'Auberge Basque est l'endroit idéal pour savourer une cuisine authentique dans une ambiance agréable. Réservez dès maintenant et laissez-nous vous faire voyager au cœur du Pays Basque, le temps d'un repas inoubliable à Rennes.