Bienvenue au restaurant de l'Hôtel Villa Gaia à Digne-les-Bains. Notre chef vous propose une cuisine traditionnelle et régionale à base de produits frais et locaux. Nous sommes ouverts tous les jours pour le déjeuner et le dîner, et nous vous accueillons dans un cadre chaleureux et convivial.

Notre carte change régulièrement en fonction des saisons et des produits disponibles sur le marché. Nous travaillons en étroite collaboration avec les producteurs locaux pour vous offrir une cuisine authentique et savoureuse.

Parmi nos spécialités, vous pourrez déguster le fameux agneau de Sisteron, les ravioles du Champsaur, ou encore la tarte aux myrtilles des Alpes. Nous avons également une belle sélection de vins de la région pour accompagner votre repas.

N'oubliez pas de réserver votre table à l'avance pour être sûr d'avoir une place. Nous sommes impatients de vous accueillir au restaurant de l'Hôtel Villa Gaia !