Ferme De Janou, gastronomie : spécialités régionales à Bugarach

Située au coeur des Pyrénées audoises au pied du Pic de Bugarach, la Ferme de Janou propose de bons produits du terroir, issus d'une agriculture respectueuse de l'écologie : du cassoulet, du civet de canard, des tripes... mais aussi du foie gras produit sur place, des rillettes, ou du magret séché, des confitures, des confits de vin ou d'oignon... vous trouverez à la boutique de la ferme toutes ces bonnes choses et plus encore. Pour offrir sous forme de paniers gourmands par exemple, ou pour se régaler, la Ferme de Janou est une halte gourmande incontournable dans ce secteur du département. Et pour ceux qui n'ont pas l'occasion de venir sur place, une boutique en ligne est à votre disposition. Enfin, la Ferme de Janou, c'est aussi un restaurant à côté de la boutique, où vous dégusterez toutes ces spécialités.