Bienvenue au restaurant Dominique Josette, situé au cœur de Vars, dans les Hautes-Alpes. L'établissement familial vous invite à découvrir une cuisine régionale saine et savoureuse, élaborée à partir de produits locaux et de saison. Notre chef, Dominique, met tout son savoir-faire et sa passion dans la préparation de plats traditionnels revisités et de créations originales, pour vous offrir une expérience gustative unique.

La carte évolue au fil des saisons et des arrivages, pour vous proposer des plats frais et de qualité. Nous travaillons en collaboration avec des producteurs locaux pour vous garantir des produits frais et de saison, dans le respect de l'environnement et des traditions culinaires de notre région. Nous proposons également une sélection de vins de la région, pour accompagner vos plats et sublimer les saveurs.

Le restaurant dispose d'une ambiance chaleureuse et conviviale, propice à la détente et à la dégustation. Nous mettons tout en œuvre pour vous offrir un service de qualité, dans le respect des normes sanitaires en vigueur. Que vous soyez en famille, entre amis ou en couple, l'équipe vous accueille avec le sourire et la bonne humeur, pour vous faire passer un moment agréable et gourmand.

N'attendez plus pour réserver votre table au restaurant Dominique Josette à Vars. Nous sommes ouverts tous les jours de la semaine, midi et soir. Vous pouvez réserver en ligne via le site web, ou nous contacter directement par téléphone. Nous nous ferons un plaisir de vous accueillir et de vous faire découvrir la cuisine régionale.