Le restaurant Chabada est situé en plein coeur de Pau, à deux pas du château de Pau. Dans un cadre chaleureux et convivial, le chef vous propose une cuisine du terroir, à base de produits frais et locaux. Les plats sont élaborés avec soin et présentés avec élégance, pour le plus grand plaisir des yeux et des papilles.

Le menu change régulièrement en fonction des saisons et des arrivages, pour garantir une cuisine toujours fraîche et savoureuse. Vous pourrez ainsi déguster des plats traditionnels revisités, comme le confit de canard aux pommes de terre sautées, ou des créations plus originales, comme le risotto aux champignons des bois. Les desserts ne sont pas en reste, avec des recettes maison comme le fondant au chocolat ou la tarte tatin.

Le restaurant Chabada propose également une carte des vins bien fournie, avec des références locales et nationales. Le personnel est accueillant et attentionné, et saura vous conseiller sur les accords mets-vins pour sublimer votre repas.

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